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O Arco Baratie é o o quarto arco da história na Saga East Blue do mangá e anime One Piece. Os Chapéus de Palha se encontram Johnny e Yosaku, que lhes levam ao restaurante navio chamado Baratie, uma espécie de "oásis flutuante" no meio do oceano onde eles se encontram com Sanji. No entanto, um almirante pirata chamado Don Krieg lança seu olhar sobre o Baratie como um substituto para a sua frota devastado, e o restaurante logo vem sob cerco.

Resumo

De volta ao navio, Luffy estava admirando as habilidades de pontaria do Usopp que atirava do canhão do navio e acertava longínquos rochedos emersos. Enquanto isso, Roronoa Zoro refletia sobre seu passado: quando ele era um garoto, entrou para centro de treinamento com espadas de um respeitado sensei e virou rival de sua filha. Após perder repetidas vezes para ela, Zoro promete a ela que ele será o maior espadachim do mundo. No dia seguinte, essa garota caiu da escada e morreu. E assim, Zoro pega a espada de Kuina e sai mundo afora para cumprir sua promessa.

O descanso de Zoro é interrompido, já que dois homens atacaram o navio, Zoro os reconhece como antigos parceiros, Yosaku e Johnny. Nami acalma a confusão indo cuidar do escorbuto do qual Yosaku sofria. Johnny explica que atacou o navio porque Usopp atingiu o rochedo em que a dupla que era de caçadores de piratas se encontrava. Todos viram amigos e Yosaku percebe que eles precisavam de um cozinheiro e recomenda a eles irem a um restaurante do mar, o Baratie, onde deveria haver vários.

Quando os Chapéu de Palha se aproximam do Baratie, eles são surpreendidos pela frota da marinha de Fullbody, que ia almoçar no Baratie. Fullbody apenas atira com um canhão no Going Merry Go e entra no restaurante. Luffy por sua vez repele a bomba com sua técnica Gomu Gomu no Fuusen, porém a bomba acaba acertando o restaurante e Luffy vai ao encontro do dono para se desculpar. 

Luffy se encontra com o dono, um ex-pirata conhecido com Zeff da Perna Vermelha. Luffy se desculpa com Zeff, mas é forcado a trabalhar de assistente no restaurante por um ano para reparar os danos causados.

Na sessão do navio restaurante onde os fregueses almoçavam, aparece o cozinheiro/garçom Sanji que atendia Fullbody, mas este insultava o cozinheiro e por isso apanhou dele. Em meio a isso, um dos homens de Fullbody chega lhe avisando que o prisioneiro dele fugiu. O prisioneiro era o faminto pirata Gin que exigiu comida, mas como não podia pagar, foi retirado do refeitório pelo outro cozinheiro/garçom Patty.

Na parte externa do Baratie,  Sanji mostra seu caráter e humildade ao alimentar Gin de graça. Gin agradece e vai embora. E Luffy que observara tudo pede a Sanji que entre para sua tripulação,  mas ele nega.

Logo Gin chega a seu capitão, Don Krieg e fala que há uma salvação para a faminta tripulação deles. Os Piratas de Krieg estavam na famosa Grand Line, mas em uma semana, o lendário Shichibukai Dracule Mihawk destruiu sozinho 49 navios da frota pirata de 50, agora,  esses piratas retornaram ao East Blue para se recomporem, porém estavam famintos. Krieg vai com seus homens ao Baratie para conseguirem comida.

Yosaku e Johnny cuidavam do navio de Luffy, os Chapéu de Palha comiam no Baratie e Luffy e Sanji trabalhavam, quando Krieg chegou exigindo comida para ele e seus homens. Os cozinheiros sabiam que ele era o o mais temido do East Blue e ficaram indecisos sobre o que fazerem, entretanto,  Zeff aparece e dá a comida que necessitavam. Krieg alimenta seus piratas e eles voltam perversamente exigindo o navio e o antigo diário de bordo de Zeff que relatava sobre como sobreviver a Grand Line.

Zeff nega e começa uma batalha entre os cozinheiros e os piratas de Krieg.  No meio a confusão, a frota de Fullbody foge de forma covarde e Johnny diz a Luffy que Nami sequestrou o próprio navio deles e fugiu para um tal lugar chamado de Arlong Park, base dos tritões no East Blue. É quando Dracule Mihawk chega ao Baratie para destruir o último navio de Krieg, o Shichibukai apenas o reduz a ruínas marítimas. Zoro para perante Mihawk dos Olhos de Falcão e o desafia por conhecer sua lendária habilidade de espadachim, para que se vencendo poderia cumprir sua promessa a Kuina. Porém,  Zoro é facilmente derrotado,  mas de forma bem digna, o que atrai a atenção do Shichibukai que se retira. Luffy enviar Johnny,  Usopp e Zoro atrás de Nami e fica para vencer Krieg e convencer Sanji a se juntar a ele.

Do destroçado navio de Don Krieg, sai o lutador Pearl que fere Sanji com suas placas flamejantes, mas perde para o cozinheiro e para Luffy. Enquanto isso, alguns cozinheiros são derrotados e alguns piratas também. E Gin aponta uma arma na cabeça de Zeff e diz que se não se renderem imediatamente,  ele atiraria.

É quando Sanji se lembra de sua história com Zeff, Sanji era um garoto aprendiz de cozinheiro de um navio e sonhava conhecer o All Blue que todos diziam não existir; o navio dele foi atacado pelo de Zeff que escutou a conversa de Sanji sobre o All Blue e se admirou, pois também tinha esse sonho; a tempestade joga Sanji ao mar e Zeff pula para salvá-lo, depois acordam em um rochedo com pouca comida; Zeff deu toda comida a Sanji que a comeu em uma semana, enquanto Zeff teve que comer sua própria perna; em pouco tempo ambos estavam desnutridos e famintos, chegaram a perder a consciência, mas alguns homens os resgataram; depois, Zeff e Sanji construíram juntos o Baratie. 

De volta ao presente, Sanji se entrega por Zeff  e na verdade luta com Gin e perde, mas Gin quando ia matar Sanji hesita e diz que não consegue, pois Sanji já salvara sua vida antes. Don Krieg enxerga isso como traição e lança um gás venenoso em Gin que por pouco não o mata. Luffy enfim ataca Don Krieg e luta mortalmente contra ele. O corpo de borracha de Luffy supera as inúmeras armas de Krieg, derrotando este. Após isso, Gin foge com a tripulação de Don Krieg e Zeff isenta Luffy do seu trabalho no Baratie. Zeff também convence Sanji a se tornar um pirata com Luffy para seguir em busca do seu sonho, o All Blue. Sanji agradece a Zeff por tudo que este fez a ele e parte com Luffy como seu cozinheiro.

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